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葡萄酒行业已经进入“黄金十年”创新的商业模

  BillNewlands将于2019年3月份接任星座集团CEO,原CEORobSands将担任执行主席。秒速时时彩投注:

  碧尚男爵酒庄位于法国波尔多左岸的波雅克(Pauillac)。酒庄在1855年梅多克(Medoc)列级庄评定中被评为二级庄(Second Growth)。凭借着悠久的历史和稳定的葡萄酒品质,酒庄被称为整个波尔多产区内著名的“传奇式”酒庄。1850年,创立于17世纪的碧尚龙格维尔庄园(Domaine de Pichon Longueville)一分为二,由拉乌尔·碧尚·德·龙格维尔男爵(Raoul Pichon de Longueville)继承的部分即是如今的碧尚男爵酒庄。1987年,法国保险业巨头安盛集团(AXA Millesimes)收购了碧尚男爵酒庄。酒庄的工作团队秉承着精雕细琢的工匠精神,倾注了全部的热情与才华,使得酒庄得到了极大的发展,成为了波雅克地区顶级名庄之一。

  从2008年起,醍恩酒业在法国、智利等主要红酒产区设立办事处和在上海建立全球采购中心,通过介入大资本,采用买断、参股等方式实现了对原产地优质红酒的货源控制,这种大资本介入红酒上游市场的方式,直接保证了红酒的品质、降低了综合费用,实现了醍恩红酒的超高性价比。醍恩酒业在全国打造以醍恩红酒行为核心的原瓶进口红酒连锁品牌,通过与加盟伙伴共享财富的蓝海计划,实现了醍恩品牌的高速扩张和醍恩红酒行连锁店面的高速复制。

  《IWSR电子商务:酒精饮料战略线年的前三个季度的数据标明,中国网上酒类销售的市场规模达到了61亿美元(419亿人民币)。已是美国网上酒精饮料市场的四倍。而且中国酒精电子商务市场的预期增长率为每年的15%。

  去年7月,北京市第一家葡萄酒保税庄园——中葡汇(北京)酒业文化保税园正式开园,这是经过北京海关批准,具有保税功能的全市第一家葡萄酒保税庄园。园区享有北京海关的保税政策,使境外知名酒庄的葡萄酒可以不用办理许可证件和征税手续进入保税庄园,从而实现在保税庄园内的展示及销售,充分享受“境内关外”的优惠政策,为国际知名品牌的葡萄酒庄园提供快速、直接的国际销售平台。同时也为葡萄酒入门爱好者和高端爱好者以及专业人士提供内容丰富的葡萄酒知识、文化及礼仪培训。

  针对中国电子商务市场葡萄酒的独立研究显示,“对进口葡萄酒的兴趣和消费在大城市(上海、北京、深圳、广州或香港)尤为突出。同时二三线城市对进口的葡萄酒的兴趣和认同正在迅速萌芽,未来5年的增长潜力巨大。尤其以年轻人为代表的消费群体正在影响着中国的消费者结构。他们更趋向于在电子商务平台购买葡萄酒,而且这种趋势还在持续增长。

  区别于传统的购酒形式,年轻人喜欢选择电子商务平台购酒的几大关键词“性价比更高,酒款更丰富,社交互动强,精准推荐”。蒲萄里红酒商城作为葡萄酒商业流通的创新者,正是把握了当下用户群体的精准需求,在新零售模式的方向下成为迅速崛起的后起之秀。

  本报记者专题采访了蒲萄里红酒商城,我们请教了蒲萄里(广州)有限公司的运营负责人罗小姐,她跟我们介绍了蒲萄里红酒商城的几大特点:

  很多老百姓对进口葡萄酒的认知是“价格昂贵,品质参差不齐,葡萄酒的专业性很强”这些标签无形中让消费者和葡萄酒之前产生了距离感。所以我们在运作蒲萄里酒红酒商城的时候就希望能打破这种认知。

  据不完全统计,国内酒类经销商达数十万家之多,终端零售商更是高达数百万家,放宽到餐饮终端则更是数不胜数。

  我们提倡体验式消费,在我们商城你可以看到比传统线下便宜很多的葡萄酒。这并不是我们的酒款不好,而是蒲萄里红酒商城专注于线上零售端,由海外酒庄直接供应消费者,取消中间商层级加价。这样的价格消费者可以勇敢的尝试买一瓶酒体验,体验之后找到合适自己的口感,慢慢的换不同的酒款来丰富自己的酒感。而我们主张“喝你喜欢的,不懂问我们”

  想要选好产品,无疑要看市场需求。从市场来看,伴随着消费者对葡萄酒的品鉴与认知能力的不断提升,以及基于消费升级的现实,产区、风格等等因素,成为继品牌、价格之后,影响消费者购酒决策的重要因素。

  蒲萄里红酒商城,拥有优质的供应链和成熟的葡萄酒商业流通和运营经验。

  然而,大多数关于白藜芦醇强大的抗癌作用的证据来自对细胞的实验室实验; 将这种成功转化为生命体已经不太令人满意了。

  如果我们将一粒红葡萄从中切开,就会发现只有葡萄皮是红色的,而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以如果要生产白葡萄酒,就应将葡萄汁迅速压出,防止葡萄皮中色素溶解在葡萄汁中;而要想生产红葡萄酒,则应使葡萄皮中红色素溶解在葡萄汁中,即必须将葡萄汁和葡萄皮混合在一起,是葡萄汁对葡萄皮进行浸渍作用。因此,红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺的主要区别在于,白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的,而红葡萄酒则是用皮渣(包括果皮、种子和果梗)与葡萄汁混合发酵的。所以,在红葡萄酒的发酵过程中,酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在,前都将糖转化为酒精,后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。因此,红葡萄酒的颜色、气味、口感等与酚类物质密切相关。白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。此外,干白葡萄酒的质量,主要由源于葡萄品种的一类香气和源于酒精发酵的二类香气以及酚类物质的含量所决定。所以,在葡萄品种一定的条件下,葡萄汁取汁速度及其质量、影响二类香气形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化现象即成为影响干白葡萄酒质量的重要工艺条件。1、根据葡萄的颜色不同,可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类;用白色品种只能酿造白葡萄酒,染色品种只能酿造红葡萄酒,而用红色品种可酿造从白色到深红色的颜色各异的各种葡萄酒。2、白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成,红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成,其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度:浸渍越强,颜色越深。3、固体部分带给葡萄酒的不仅是色素,同时带给葡萄酒的还有与色素一样同为酚类物质的丹宁,葡萄酒的颜色越深,其由色素和丹宁构成的酚类物质的含量也越高。

  2.真的好喝,哪怕你不懂酒,喝到嘴里也会觉得,这酒和以往我喝的完全不一样

  中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强认为,无论从历史根基看,还是从当下需求看,中国葡萄酒市场拥有巨大的市场空间,相信中国葡萄酒产业的明天会更好。

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  时间:2018-10-24 13:17来源:好奇心日报作者:徐弢浏览:

  4.不单单是旧世界的风土,还有新世界的热情奔放,让你体验葡萄酒世界的丰富多绕

  正是这样的坚持,我们得到了很多葡萄酒爱好者的认同。供应链就是我们的生命线,未来我们会花更多的资金和精力投放供应链的优化上,让喝葡萄酒成为越来越简单的事情。

  蒲萄里红酒商城运营场景中,除了线上,未来在线下会有更多的附加体验。比如说以城市为区域的线下品鉴会、小型酒会、免费的葡萄酒知识培训正在筹备当中。让社交融入电商,从线上到线下有更多的互动。

  总结以上九个方面,葡萄酒行业需要更多的从业者来推动这个行业的大力发展。

  蒲萄里S2B2C轻创业模式,让人人都可以成为这个行业的创业者。我们有专门的服务团队

  通过对宁夏、内蒙古乌海产区相关主管部门、代表性酒庄和院校的实地调研,学院专家团掌握了产区葡萄酒产业发展的第一手资料,之后将积极从中凝练课题,开展相关研究,为学院双一流建设和人才培养等工作做出新的贡献。

  葡萄酒中的铁含量应在2~5毫克/升范围以内,如亚铁含量高达15~20毫克/升时,亚铁被氧化为铁,则有可能与葡萄酒中其他成分结合成不溶性的物质,使葡萄酒变为浑浊。

  最近十年,葡萄酒行业的运营模式一直在变化。最早以商务消费带动进口葡萄酒消费,现在大家又慢慢转向针对普通消费者服务。这5年间,进口葡萄酒在终端的销售额增长了近4倍,自饮趋势明显,酒水专卖店占了葡萄酒销售量的36%。但是这种有特色,有服务,盈利强的葡萄酒终端现在非常稀缺,特别是葡萄酒的专业零售店,连锁店更是少之甚少。

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  蒲萄里红酒商城,创新的商业模式确实给到葡萄酒行业注入很多新的思考,值得肯定的是蒲萄里红酒商城。言行合一的经营理念,让它正在成为国内高性价比红酒商城,线上葡萄酒零售的领导者。

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  房山高端葡萄产区正在形成具有房山优势和特色的“四区”发展格局,即:以青龙湖镇、城关街道为主导的酒庄葡萄酒核心区,以张坊镇、大石窝镇为主导的酒庄葡萄酒文化旅游区,以南窖乡、佛子庄乡为主导的矿山修复区,以长沟镇为主导的酒庄葡萄酒示范区。

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