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红酒红酒世界聘亚洲首位葡萄酒大师李志延任葡

  【红酒世界聘亚洲首位葡萄酒大师李志延任葡萄酒顾问】4月1日起新三板上市公司红酒世界(股票代码:834528)聘请葡萄酒顾问李志延(Jeannie Cho Lee MW)公司的葡萄酒顾问。李志延作为全球首位亚裔葡萄酒大师,被誉为亚洲葡萄酒界的权威。

  文丨薛晨 一度以“王朝的酒,酒的王朝”为消费者熟知的王朝酒业,正与“王者风范”渐行渐远。近日国家市场监督管理总局发布的王朝解百纳干红葡萄酒甜蜜素不符合国家规定的消息,让本已受连续停牌阴霾笼罩的王朝酒业再次受到业界关注。北京商报记者调查发现,不仅此次被通报的产品在终端市场难寻踪迹,这一曾经知名的葡

  4月1日起新三板上市公司红酒世界(股票代码:834528)聘请葡萄酒顾问李志延(Jeannie Cho Lee MW)公司的葡萄酒顾问。李志延作为全球首位亚裔葡萄酒大师,被誉为亚洲葡萄酒界的权威。

  轻工部中国食品发酵研究所高级工程师郭其昌受命出山。他先后考察了法国、西班牙等有红酒传统的欧洲国家,然后又在国内的新疆、甘肃、宁夏、山东、吉林等地进行考察比对,最后综合了土壤等地理环境和气候、昼夜温差、降雨量、无霜期、日照时间等自然因素后,期许的目光落在了昌黎。

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  Ezimit酒厂自建立之初,技术设备便不断升级换代,被奥地利葡萄酒骑士会评为世界第四先进的酒厂。其巴洛克风格的生态酒窖具有节能的功能,使用法国圣哥安(Seguin Moreau)橡木桶公司(世界上最大的橡木桶制造商之一)的木桶,2012年开始使用微酿造技术。

  葡萄酒大师(Master of Wine,缩写为MW)是英国葡萄酒大师协会所颁发的一项资格认证,是葡萄酒行业最高的专业头衔,同时也代表了名副其实的“大师级”葡萄酒专业人才。毕业于哈佛大学(Harvard University)的李志延,满怀着对葡萄酒的热情,于2008年取得了“葡萄酒大师”这一最高荣誉。

  除了作为葡萄酒作家、教育家以及酒评家,李志延大师还常任多个国际葡萄酒比赛的评委,在国际葡萄酒界颇负盛名。在著作方面,自1995年开始,李志延大师便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,还获得了全球最老牌的厨艺学校——法国蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu)的烹饪学位,其首部著作《东膳西酿》(Asian Palate)更是淋漓尽致地表达了她对于亚洲美食美酒的高深见解。

  李志延大师成为红酒世界葡萄酒顾问之后,将在红酒世界网开辟专栏,为红酒世界国际采购团队提供专业意见,为红酒世界编辑团队、在线品酒师团队开设葡萄酒品鉴提升课程,同时与红酒世界共同参与线下葡萄酒活动,在中国推广葡萄酒文化,并计划与红酒世界共同推出《红酒世界》电子杂志。

  “改革开放最前沿的深圳尚且如此,其他地方的市场接受起来,就更难了!”

  红酒世界董事长苗健先生对于李志延大师能够担任红酒世界的葡萄酒顾问表示欢迎,也期许在未来的合作中,双方能够携手为葡萄酒消费者和爱好者们提供更为全面、更高标准、更加国际化的红酒知识和资讯。李志延大师在葡萄酒领域的专业水平以及对亚洲乃至国际领域的独到见解,也将使得红酒世界在传播红酒文化方面得到更大的提升,同时也能为广大消费者提供全球优质葡萄酒的探索和全新的购买体验。

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