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红酒秒速时时彩投注 别被“原装进口”忽悠了

  超市里琳琅满目的红酒让人眼花缭乱。“干红葡萄酒的标签上写着原产地:法国,但是下面灌装公司和地址却在国内,到底是不是原装进口酒?”很多消费者都有这样的疑惑。为什么红酒都爱标榜“原装进口”?“原装进口”红酒高价格与其品质是否一致?让我们一起揭开“进口红酒”背后的真相。

  近日,记者走访家乐福、沃尔玛超市红酒销售区发现,进口红酒能占据红酒销售区大部分的面积,而且品牌、种类繁多到让人眼花缭乱程度,而国产葡萄酒品牌只有张裕、长城、王朝等几个品牌占据着一部分面积。

  据了解,国内不少进口葡萄酒为了在竞争中争得一席之地,纷纷打起“原装进口”的主意。在超市里选购红酒时,销售人员主要询问要什么牌子及什么价位的红酒,当记者询问“进口”红酒怎么看是否是原装进口时,销售人员表示,标签上面写着原产地是法国。

  为什么红酒商家纷纷主打“原装进口”牌?北京某红酒经销商陆先生对记者说,红酒和进口奶粉有“原装进口”和“进口奶源”两种一样,进口葡萄酒也是分“原装进口”和“国内分装”。

  “其实,在国内有很多经销商会采用在国内分装的方式来进口葡萄酒,因为这种进口方式成本更低。”陆先生透露,这样一来,经销商不但可以用同等的运输成本进口更大量的货,而且在国内分装时也可以采用更加便宜的包装材料,成本上比原装进口葡萄酒节省不少。当然,品质也不及原装进口的好。

  陆先生介绍,一般消费者奔着“进口”二字而去,往往觉得进口的品质肯定很好。事实上,整个红酒市场充斥着傍名牌、杂牌,其实这些酒中有些红酒的品质还是不错的。

  海关总署数据显示,2010年一季度,我国进口2升以上容量的散装葡萄酒2267万升,增长86.8%,进口均价仅为0.86美元/升,算上税收、灌装、酒瓶包装等费用,一瓶750ml进口葡萄酒成本还不到20元。据了解,在一些酒庄里,存在不少从国外进口在国内灌装的现象。被灌装贴上外文商标的“洋酒”销售时能达到每瓶几百元,甚至更高,按照每瓶成本不到20元来算的话,价格翻了几十倍甚至上百倍。

  “在法国很多普通红酒的价格也就10元人民币左右,加上关税、检验检疫等费用,不超过50元,而换个标签就能卖到几百元,这是很正常的事情,很多国外小酒庄甚至小作坊的葡萄酒,在国内也能卖到大品牌的价格。”陆先生说。

  陆先生介绍,对于不了解红酒品牌和文化的消费者,如果在正规超市里购买两百元左右的红酒,其品质、口感就能得到保证。当然,因年份、产量等原因,其价格达到千元以上的红酒,其品质、口感肯定也是物有所值的。

  红酒不仅存在“原装进口”问题,还存在“傍名牌”现象,主要是由于中国消费者对红酒缺乏辨别力。北京某红酒经销商陆先生介绍,红酒品牌“拉菲”在国内就有很多傍名牌的,前面也加“拉菲”两个字,后面带个拉菲家族、拉菲兄弟、拉菲特、拉菲尔这样很多的产品,很多人一看拉菲,知道,但是没有细看下面的内容。

  在超市专门的红酒销售区,除了一些“国际大牌”,还有许多闻所未闻的新名字,大多标着“原装进口”,价格则从30多元到上千元不等。据了解,像世界名酒拉菲,目前“大拉菲”售价在万元以上,“小拉菲”售价约在五六千元。其余几十元到几百元的拉菲或者某某拉菲,不可能会是真正的“拉菲”。一些打着5年、10年窖藏进口红酒,只要100多元,这连木桶的费用都不够,怎么可能是正宗的名酒?

  “现在进口红酒市场乱,主要体现在渠道、价格和品质上。”中粮酒业有限公司进口酒部品牌推广经理刘萍在接受记者采访时说:“现在市场乱主要是因为一些小公司,因为现在涉足红酒行业比较容易,什么样的人都可以进来,再加上有一定国外关系,比如投资移民,导致一些不了解红酒的人涉足进口红酒行业,因为不了解红酒,所以进酒的渠道不能保证,进而也不能保证红酒的品质,而且价格也是自己随意定,想卖多少就卖多少。”

  刘萍表示,进口红酒关键环节是选酒,中粮酒业选择一款进口红酒时经常需要与酒庄接触几十次,甚至上百次,同时还要考虑到中国消费者的口味和配餐特点。所以消费者选择进口红酒时,了解其公司的背景很重要。

  据了解,市面上的“问题”进口红酒中,大致可以分为两种:酒是真的,装的是低价的进口红酒,或者普通国产酒,然后贴上名酒标签出售;或者有些则以红酒萃取液勾兑而成。河南省酒业协会进口酒分会副会长黄俊勇在接受媒体采访时表示,市场造假现象严重。

  因为目前很多从事酒生产销售的人的素质亟待提高,比方说生产环节,很多农家小院用大缸色素做葡萄酒,有些人看哪些酒好卖了,他立马就生产哪些酒,生产一些假的酒推向市场,他们要卖给一些经营者,经营者认为这些产品有利可图,这样就形成一个灰暗的产业链。

  据记者了解,国外进口的葡萄酒基本没有盒装的,但是国内代理商用大量廉价的包装盒包装红酒,给人一种虚假“豪华”的感觉。而所谓的原瓶进口,除了庄园酒和庄园灌装原瓶进口之外,普通的原瓶进口很多并非在原产地灌装。

  在法国跟葡萄酒有关的法律和法规就有500多种,而中国目前一部都没有。“红酒在中国没有行业标准,缺乏法律法规,进口红酒又没有专门的管理机构,才造成如此混乱。”业内人士表示,一些消费者贪图便宜,或者盲目地以为高价等同于高品质,所以给了那些追求高利润的无良商家可乘之机。在现今市场上,国产红酒正经受着冲击,而进口红酒所占的市场份额将越来越大,但其中也不乏一些杂牌进口红酒。因此,政府相关部门急需制定相关标准,并设立市场准入。

  在意大利及法国,仍有一些酒庄始终坚持旧世界的传统:葡萄酒是种出来的,而不是酿出来的。在传统的葡萄酒文化中,“葡萄”比“酒”更重要,人们追求的不是酒精的刺激,而是葡萄特有的色、香、味带来的视觉、嗅觉与味蕾的享受。

  所以,任何一个葡萄酒爱好者要提高自己的鉴赏水平,首先要从葡萄开始。

  用单一葡萄品种酿酒:像美国、澳大利亚、智利、阿根廷及新西兰等地,往往会在酒标上注明葡萄品种,红葡萄酒以赤霞珠、梅乐及西拉为最常见,白葡萄酒则有霞多丽、长相思和雷司令等。不过,并不是所有标注单一品种的葡萄酒,都是用100%该品种酿制的,各地的法律规定不一样,通常只要达到85%就可以,例如美国及澳大利亚的葡萄酒,在酒标上注明是赤霞珠,只是表明此酒中赤霞珠葡萄的含量至少在85%,其他的15%可以是同种葡萄,也可以是其他品种。

  用两种或以上来混酿的葡萄酒:最经典的产地就是法国的波尔多,其起源是在酒农对气候、灾害等自然因素预知能力不及今天的情况下,为了保险起见,他们会同时种植两种或以上的葡萄:主要是晚熟的赤霞珠与相对早熟的梅乐,这样即使天气有剧烈变化,比如霜冻、冰雹、雨水过多等,依然能保证有一定的收成,而不至于颗粒无收。时下炒得火热的法国五大名庄酒,都是属于混合酿制的,如拉菲酒庄,大致会按70%的赤霞珠、25%的梅乐、3%的品丽珠及2%的小维度的比例来混合,不同的年份略有微调,混酿的目的对于名庄酒来说是取长补短,让酒内容更复杂、更丰富。晨报记者 张良如

  区别原装进口红酒和国内分装,红酒秒速时时彩投注 别被“原装进口”忽悠了首先看标签上有没有灌装地。原装进口的是有原产地及灌装时间,并没有灌装地。反之则有。

  所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是国内分装或走私进口;再打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。

  而且,欧洲传统葡萄酒消费国的葡萄酒都是分等级的。比如,法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是最高级别的法国葡萄酒。拿一瓶酒,酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标识的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,有变化。如果是国内分装,则没有这些等级标识。

  国内分装产品的条形码应是69开头,法国原装进口应是3开头,00-09则代表美国或加拿大进口。

  5、在一般人的观念里,生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的,葡萄酒向我们证明了,只要不过度,享受和健康原是可以兼得的。

  相关数据显示,2017年7月~2018年3月,全国开展食品保健食品欺诈和虚假宣传整治行动中,各级食品药品监管部门共办理并公布整治行动相关行政处罚案件8000余件。

  波米酒庄(Chateau Pomeys)和拉罗蒂酒庄(Chateau Lalaudey)的庄主帕特里克梅纳(Patrick Meynard)表示:“我觉得(新分级)会是一件很好的事,不过目前我们还没有得到结果。我们的拉罗蒂酒庄申请了特等中级庄,波米酒庄则申请了优质中级庄。现在谈看法有点为时尚早,您可以等到2020年再问我这个问题。”

  短期看,虚假宣传可以增加保健食品销量,扩大其市场份额,但从长远来看,不仅会影响消费者对保健食品的认识,还会使整个行业面临一次又一次的打击、整顿,难以进入良性发展。

  葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。

  “不论是家庭自酿还是专业酿造,葡萄酒在制作过程中都会产生甲醇。”姜老师介绍,至于甲醇从何产生,主要来源可追溯到原料和工艺二者身上。“葡萄果实中含有果胶,酿造过程中果胶被分解,产生甲醇;果实中的氨基酸,在代谢过程中也会产生甲醇;温度也会使得发酵过程中的甲醇含量增加。”姜老师表示,只要酒中分解出的甲醇含量符合国家标准,就不会危害健康。不过,在家里很难检测甲醇含量,而且,容器、环境、果实内部腐烂等原因,也容易引发菌群超标,因此,并不建议大家自酿。

  葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。

  (七)与产品特性没有关联,消费者不易理解的词语及地方方言,如:百战百胜、金枪银鞭、命门等。

  破皮去梗红葡萄酒的颜色和口味结构主要来自葡萄皮中的红色素和单宁等,所以必须先使葡萄果粒破裂而释放出果汁,让葡萄汁液能和皮接触,以释放出这些多酚类的物质。在很多关于葡萄酒的影片里我们都可以看到破碎葡萄的情景,人们在一个大桶里踩葡萄,可以视为最原始的“葡萄秀”了。直到今天,还有不少地方在采收葡萄的季节里,举行踩葡萄活动,以庆祝丰收和酿酒的开始。

  不过,只要按照规定使用食用香料或色素,对人是无害的,也是符合相关健康标准的。

  拿果蔬脆片来说。不少人觉得,蔬果干是蔬果加工而成,营养素不会改变。所以吃大量果干代替蔬菜摄入。

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  “当时我还问女方,你平时就是这么消费的吗?女方称,有时跟朋友一起会这样消费。又过了一会儿,服务员再次端来了红酒让我第三次付账,这次要求付1980元。”周先生惊呆了,质问服务员为什么分次结账,后面是否还点了东西?

  关于红酒的知识你了解多少,你是否知道饮用红酒的好处,红酒对于保护我们的身体健康有哪些帮助?据了解,红酒富含人体生命活动所必需的三大营养素:维他命、糖和蛋白质,因此,适量的饮用红酒对我们的身体有好处,特别是女性,喝红酒将更有助于美容美肤。下面是关于红酒知识的一些分享。

  “我准备把更多的精力用在葡萄栽培技术上去,培育出更多好品种,进而开发低醇、无醇葡萄酒,满足市场新的需要,打出自己的特色。”徐瑞敏说,“我的目的就是把基础工作做好,提升企业的整体实力,做朱和平老总的坚强后盾,一起把企业品牌做得更扎实。”

  将葡萄按一定比例,放到器皿中发酵,过一段时间就可以尝到自酿的葡萄酒了。随着秋季葡萄大量上市,这种低成本、易操作、无添加剂的葡萄酒DIY方法走红网络,“达人”们也纷纷在朋友圈里秀成果。不过,自酿葡萄酒会产生甲醇,易致人中毒的说法也不胫而走。秒速时时彩投注“自酿酒到底靠不靠谱儿?这酒还能喝吗?”带着读者的疑问,生活实验室记者将市民自制的葡萄酒送到北京农学院检测。

  2、葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,秒速时时彩彩票:能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。

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