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相约河西走廊 “醉美”葡萄酒城 第二届凉州文化

  第二届凉州文化论坛暨中国·河西走廊第八届有机葡萄美酒节盛大开幕

  9月19日,第二届凉州文化论坛暨中国·河西走廊第八届有机葡萄美酒节在武威市体育馆盛大开幕。本届葡萄美酒节为期4天,继续与“凉州文化论坛”融合举办,以“生态优先·绿色发展,突出优势·融合共赢”为主题,围绕促进葡萄酒与文化旅游体育科技等产业深度跨界融合,打造业态丰富、全民参与、兼具地域和行业特色、有影响力、可持续的节日盛会。

  本次节会更加注重专业化与大众化,实效性和市场性互融,特别邀请了包括法国蒙特里埃大学教授Alain Deloire、澳大利亚国际葡萄酒大师Robert Geddes、法国蒙彼利埃高等农学院植物学博士Anne Pellegrino、西北农林科技大学原副校长李华等来自国内外葡萄酒领域的专家及“一带一路”沿线余名嘉宾齐聚凉州,共同品评河西葡萄美酒,探讨葡萄酒产业发展大计。同期,还召开了河西走廊葡萄栽培酿酒技术与葡萄酒产业发展国际交流会。在为河西走廊葡萄酒产业发展把脉会诊、建言献策的同时,借助他们的影响力,传播产区优势,提升产区知名度,从而促进产区建设,推动产品营销,激发国内外、省内外企业和机构到河西走廊投资建设葡萄酒庄的热情。节会相关活动吸引了来自中央及省内40余家主流媒体的百余名记者全程参与报道。

  在当天的论坛上,中国社科院历史研究所所长、研究员卜宪群作了题为《“大一统”与中国历史上的国家治理》的主旨演讲,从“民惟邦本”思想与政策措施、推进国家治理体系和治理能力现代化等方面,对我国历史上“大一统”思想对国家治理体系的建立、完善等方面的影响和作用。特别是对当前我国推行国家治理体系和治理能力现代化的借鉴作用进行了深入阐述。

  中国人民大学历史系教授、博士生导师毛佩琦作了题为《丝路双星——陈诚使西域与郑和下西洋》的主旨演讲,着重讲解了作为明朝西域政策的一部分,陈诚等人多次出使西域、郑和多次下西洋,稳固并发展了明朝政府与西域各国、地方政权间的关系,东西方频繁的商贸交往丰富了中原与西域各族人民的物质文化生活等历史问题。

  省文联党组成员、副主席王登渤作了题为《漫话凉州词》的主旨演讲,从一个关于凉州词的故事开始,与大家一起解读了凉州词与凉州曲的历史渊源,一起领略了凉州文化的厚重、包容和创新发展,使大家真切感受到了凉州文化的独特魅力,穿越时空、穿越岁月,积淀发展、历久弥新。

  随后,三位演讲嘉宾还与主持人董倩围绕“凉州文化”主题进行了互动交流,让到场观众对古凉州的历史文化和武威的深厚底蕴有了更深刻的认识。(记者 俞岳)

  早在2000多年前,张骞出使西域,引入葡萄种苗,河西走廊地区便开始种植葡萄来酿造葡萄美酒,使之成为历朝贡品。历史上吟诵葡萄酒的名诗、名词、名篇层出不穷。唐代诗人王翰《凉州词》中“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的千古绝唱,清代学者张澍的“凉州美酒说葡萄,过客倾囊质宝刀。不愿封侯县斗印,聊拼一醉卧亭皋”,近代名人于右任的“山川不老英雄逝,环绕祁连几战场。莫道葡萄最甘美,冰天雪地软儿香”,都把葡萄和葡萄酒作为河西走廊的象征。

  翻开浩瀚的史料,关于凉州葡萄酒的诗文几乎渗透到历史的各个时期,数不胜数,俯拾皆是。可以说,悠久的葡萄酒酿造历史,深厚的葡萄酒文化底蕴,是河西走廊葡萄酒行销天下最好的名片。

  葡萄酒产业能否做大做强,主要取决于葡萄酒品质。葡萄酒品质有“七分原料,三分工艺”的说法,而原料品质决定于光照、温度、降水和土壤等因素。

  河西走廊地理纬度与世界著名葡萄产区法国波尔多、勃艮第同处于葡萄种植的黄金地带,光、热、水、土资源组合优越,是我国乃至世界有机葡萄酒的最佳产地之一。所以有人曾这样形容:“在中国,如果是一枚理性的葡萄,由它来选择自己生长的地方,那么毫无疑问,首选是甘肃的武威乃至河西走廊。”

  Robert Geddes在品鉴之后表示,河西走廊产区的葡萄酒有着中等的酒体、柔和的单宁、非常浓郁的果味等特征。此次甘肃之行,是为了更多地了解中国产区如何种植葡萄、酿造葡萄酒。他相信这里的葡萄酒产业一定会有更大的市场,会越做越好。

  据统计,截至2016年底,我省酿酒葡萄种植面积达到31.01万亩,比2009年增加了19.23万亩,增幅163.24%;全省葡萄酒生产企业达到18个,八年来新增10个,增幅125%。仅武威一地就已建成酿酒葡萄基地25.95万亩,分别占全国、全省酿酒葡萄面积的15%、85%以上,成为全国九大葡萄酒产区之一。武威酿造葡萄获得了国家农产品地理标志认证,带动形成了以莫高、紫轩、祁连、威龙等为代表的河西走廊葡萄酒企业集群,产品在国内外市场上已形成了良好的品牌影响力。

  与此同时,我省依托河西走廊丰富的旅游资源,充分利用葡萄酒生产线、葡萄酒基地、葡萄酒庄园等生态旅游观光点,打造了一批各具特色的葡萄酒生态旅游景点。莫高公司建成了集参观、展览、旅游、品鉴、窖藏、体验为一体的艺术化、园林式莫高国际酒堡;紫轩酒窖成为国家“4A级旅游景点”;祁连酒业旅游酒窖已开始接纳游客;再加上近年来武威三十八度、天驭、依诺、腾霖紫玉、香酩,张掖红桥、七夕,酒泉卢氏万芳,敦煌莫高窟等一批集葡萄种植、酿造加工、观光旅游、休闲娱乐为一体的精品酒庄陆续建成,河西走廊葡萄酒庄旅游风景线已初步成型。

  中国·河西走廊有机葡萄美酒节正是在我省葡萄酒产业蓬勃发展的过程中应运而生的。七年来,葡萄美酒节始终着力于弘扬河西走廊葡萄酒的文化底蕴,着力于传播河西走廊葡萄酒的地域特色,着力于展示河西走廊葡萄酒的品牌形象,着力于推进甘肃葡萄酒产业在国际、省际、区域间的交流合作,着力于提升河西走廊葡萄酒产区的知名度和影响力,着力于促进葡萄酒产业与文化旅游产业的深度融合,着力于开展“抱团走出去,择优请进来”的产销对接,已逐步成为具有地域特点的行业品牌节会。

  本届葡萄美酒节在活动安排上更加注重与文化旅游的深度融合。其主体活动不仅与“第二届凉州文化论坛”同场开幕同场举办,而且还与武威市“第八届民族民间文艺汇演”“万人吟诵凉州词大赛”“新时代新作为新武威”——纪念改革开放40周年书画摄影展、《马踏飞燕》陇剧展演、武威名优小吃·地方特色菜展销品评、文旅产品展销、“天马行空·自在武威”文化旅游推介、甘肃省第二届简牍书法作品展暨研讨会、凉州马文化研讨会、“人文武威·绿色出行”2018葡萄美酒马拉松赛等活动同步举行,还植入了百名摄影家“闻香识美酒”采风创作活动及摄影展览。

  本届葡萄美酒节定位也更加明确,树立了以节为主、以酒为媒的理念,主体活动与分项活动相结合,融合促进文化旅游科技体育展览展销,实现节会雅俗共赏、全民参与的效果。通过举办互融兼具的“学者论酒,专家评酒,群众品酒”的专业化与大众化活动,吸引国内外及产区各阶层人士踊跃参加节会,增强对葡萄酒及葡萄酒产业的热爱和认知,增强社会各界人士对促进河西走廊葡萄酒产业发展的热情。在活动设计上更加贴近市民、更加重视互动,使参与面更广、参与度更高。

  此外,本届葡萄美酒节还更加注重发挥企业的主体作用,将“企业唱主角”放在首位,鼓励企业举办招商引资、品牌推广、产品营销等活动,鼓励企业敢于并善于表现,下功夫把优质产品展现给来宾,把美好形象保留给来宾,把参会宾客发展成朋友、发展成客户。节会开始后,各葡萄酒生产销售企业在主会场内外搭建展台,开展了丰富多彩的品鉴推介、展销促销、合作洽谈及招商考察活动。

  值得一提的是,莫高公司除在兰州、武威举办葡萄酒知识讲座、莫高庄园游、“流火金秋·夜享美酒”篝火晚会、葡萄酒主题影片巡礼等活动外,还将在北京、深圳、西安、杭州4地举办中国·河西走廊有机葡萄酒品鉴品评推介会,邀请河西走廊产区葡萄酒生产企业“抱团”参加,共同展示展销、品评推介河西走廊葡萄酒产区葡萄酒。紫轩、祁连、威龙、国风、红桥酒庄等公司也在节中、节后开展了“走进葡萄酒故乡,探秘有机葡萄酒源头”观摩考察、客户体验、酒庄游、采摘季、篝火晚会等活动。

  我们有理由相信,在不远的将来,河西走廊葡萄酒定能创造新的辉煌。(记者俞岳)

  未来,房山产区将紧扣北京城市定位,积极发挥区位优势,让酒庄葡萄酒与文化、旅游、金融等行业融合,引导房山酒庄葡萄酒产业走上国际化发展道路,形成酒庄葡萄酒产业、文化旅游业,乃至商贸金融业等多种业态相融合的发展新格局,努力把房山酒庄葡萄酒产区打造成房山生态新名片,让房山酒庄葡萄酒飘香世界。

  2018世界经济论坛新领军者年会于9月18日至9月20日在天津举行。

  假酒会以多种方式呈现出来,葡萄酒大师李志延总结了假酒主要可以归结为以下4种:

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  随着环保、优质和健康的生活方式受到追捧,有机葡萄酒越来越受到市场的青睐。秒速时时彩平台:自2010年起,法国有机葡萄酒消费以平均每年20%的速度攀升。未来,有机葡萄酒仍将具有强大的市场活力。

  除此之外,本周见刊于《内科学年鉴》(Annals of Internal Medicine)的一项研究也表明,成年人适量饮用白葡萄酒也能预防2型糖尿病,这点跟红葡萄酒对健康的作用是一样的。

  随着中国经济的快速发展,#生活水平提高和人口老龄化引起的医疗费用增加,新#品开发力度加大,医疗保障体系改革的步伐加快和城镇居民医疗保险的扩大,工业将会继续保持快速增长的势头。另外中国包材质量及包装盒品种都明显低于国际水平。调查,在发达#,包装占产品价值的30%,而中国不到10%。

  “法国葡萄酒贵在其多样性,每个产区都有其独特性。”樊尚告诉记者,除波尔多区、香槟区和勃艮第区等知名产区外,法国还有其他十多个产区,不同的风土条件培育出的葡萄品种各不相同。因此各产区能专注本地特色,形成独特的口味优势,共同构成种类丰富的法国葡萄酒地图。这也是法国在世界葡萄酒市场竞争力长久不衰的根本原因之一。

  同媒体人的微信公众账号,与传统微信公众账号不同的是,这个公众账号主要关注的是国内外侍酒师动态。关于品酒和葡萄酒知识的内容相对较少。

  分析来自欧盟的葡萄酒对国内市场的影响究竟有多大,才能明了双反调查的意义有多深。近年来,欧盟进口葡萄酒数量在国内市场急剧增长。相关数据显示,2008年我国自欧盟进口葡萄酒0.36亿升,2011年达到1.69亿升,年均增幅达67.71%。欧盟所占中国葡萄酒市场份额由2008年的约4.94%迅速攀升至2011年的14.32%。2012年,进口葡萄酒销售额占到了中国葡萄酒市场总销售额(零售+餐饮)的19.4%。其中欧盟进口葡萄酒2.9亿升,占进口总量的67.6%。

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  在福寿东街一家超市内,正在选购酒水的刘先生告诉记者,以往春节他都会买白酒送给长辈。今天碰巧看到一款红酒正在打折,买一瓶送一瓶,就打算顺便入手两瓶,给父母尝尝。“听说红酒可以软化血管,老年人喝应该不错”。像刘先生一样,红酒的养生功效越来越受到市民的追捧。

  这种假酒可以说是世界上最贵且很难识别的假酒,因为其它都没变,只有年份被篡改过,即使是真正的葡萄酒专家也不一定能够鉴别出来,但这在中国并不常见。

  一般说来,葡萄酒产区越暖和,其出产的口味越芳香馥郁,这也是大多数人对澳大利亚葡萄酒的整体感受。不过,澳大利亚也有一些凉爽的地带,适于出产一些口味较为清淡细腻的红葡萄酒。

  原标题:坚持传统特色,严守分级制度,推广有机产品,法国葡萄酒缘何久负盛名

  澳大利亚最为人称道的加度酒是著名的liqueur Muscat (利口麝香)。Muscat Blanc Petits Grains (小粒白麝香)在收获之前被保留在藤上任期成熟,甚至在远远超出其成熟期后任其干缩。

  图为北京房山区波龙堡酒庄内的葡萄酒生产线日摄 图片来源:。千龙网记者 于颖摄

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