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【海外华文媒体宁夏行】宁夏红:让枸杞果酒走

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  如果想在丰富的葡萄酒世界猎奇,不妨从以上五类相对小众的品种开始。

  今年的春节和元宵节恐怕是有史以来最让市民大饱眼福的一年,两个大型的灯会灯展在荆州古城的两翼大放异彩,......

  亚洲葡萄酒质量大赛是我国首个国际性葡萄酒赛事,由国际葡萄与葡萄组织(OIV)亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心等共同主办。此次大赛参赛涉32个国家,297家葡萄酒厂家,500余个葡萄酒单品参赛,本届赛事经过来自世界各地10位知名评酒家的盲品,最终评选出干白葡萄酒、半干白葡萄酒、干红葡萄酒、桃红葡萄酒等共115个金、银奖项。

  雅娜:这也是雅娜购入驻长沙的原因之一,长沙是湖南卫视和快乐购的大本营,广电是湖南省和长沙市大力支持的产业。雅娜购成立时就引入的中国国际广播电台旗下的网络音视频牌照和运营主体,并且国广东方(CIBN)作为我们的主要股东之一,因为我们看到了互联网直播和视频电商的前景,我们认为移动互联网到了4G和即将到来的5G时代,静态图片和文字描述不能再满足新一代互联网使用者们需求, 他们更需要的是动态的视频展示和互动。我们从2015开始火热起来的秀场直播的爆发式发展就看出来互联网视频行业的前景。作为名品电商,我们的商品价位稍偏高,消费者就更需要通过视频展示和互动来做出更理智的购买决定。所以我们从网络视频技术,场景设置,和移动段用户边看边买的工具开发上都做了大量的投入,我们是互联网公司,轻资产是我们能够保持竞争优势的关键,在视频直播上也不例外。在这方面,我们做到了完全轻资产的突破。像VR (虚拟现实)、AI(人工智能)等未来购物技术我们也在积极参与和投资。

  据了解,该中心承担了葡萄酒相关学科的现场教学和实习任务,也是企业进行高、中档优质葡萄酒新产品、新工艺研发的重要基地。农大师生还曾经利用该中心研发了一系列高品质不同风格的葡萄酒。许多国际友人和国内同行在品尝了他们的佳酿之后都给予了高度的赞赏,2014年3月时任新西兰总理也曾亲临酒窖并签名留言,当时农大将一款2012赤霞珠干红葡萄酒作为礼物赠送给了新西兰总理。

  科研方面,学院拥有畜产品北京市高等学校工程研究中心、国家级果蔬加工工程技术研究中心、国家葡萄产业技术研发中心、植物源功能食品北京市重点实验室、食品非热加工北京市重点实验室、功能乳品教育部北京市共建重点实验室等一批实验研究机构,可以说是“吃”、“喝”齐全,全方位服务“民以食为天”。

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  可是,在自酿葡萄嫉妒而过程中,往往会出现葡萄酒变浑浊的现象,这是怎么回事呢?下面我们一起来看看自酿葡萄酒变浑浊是什么原因?葡萄酒浑浊能喝吗?

  7月24日,她在某购物网站上买了一根皮带,到了第二天,也就是7月25日,她手机上显示,自己的包裹已经签收了,但到传达室去取的时候,却被告知包裹还没到。

  电影中大佬气场比较强的还有张学友,在电影《江湖》中,张学友饰演的是一个为了圆天下第一的梦而走火入魔的人,他一直将刘德华饰演的洪为作为最好的大佬,其实以张学友在电影中的实力,他也已经是大佬级别。其中张学友和刘德华吃饭的那一种,就是一个简单的喝酒动作,张学友将大佬的气场表达淋漓尽致。

  经南充市顺庆区食品药品监督管理局现场检查,该企业购进该批次鲜乌鸡共8公斤, 货值334.09元;已销售5.26公斤,剩余的2.74公斤因鲜度达不到该企业要求,于3月21日当天由该企业统一销毁处理;库存(未销售) 0 公斤;下架封存 0 公斤;顺庆区局责令该企业立即启动召回程序。

  江西省食品药品监督管理局关于印发《江西省餐饮质量安全示范街(区)建设指导意见》的通知

  虽说葡萄酒能预防动脉硬化,但是对于已经有和血管狭窄的人来说,如果饮红葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

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  导语:在葡萄酒的世界里,除了诸如赤霞珠一类知名酿酒品种以外,还有许多极具特色和潜力的小众品种,这些品种体现了所在产区的风土特色和葡萄本身的风格,非常值得一试。(来源:红酒世界网)

  “世界枸杞在中国,中国枸杞在宁夏,宁夏枸杞在中宁。”枸杞在中国已拥有4000余年悠久文化,并拥有至少600余年的人工栽培史,中宁枸杞以其悠久的历史、优良的产品品质、独特的药用价值而一枝独秀,位居宁夏“五宝”之首。

  9月6日,来自世界各国的23家海外华文媒体负责人走进宁夏红枸杞产业集团,近距离感受来自“宁夏红”的独特魅力。

  北纬37.5°,号称“神奇的纬度”,以高品质葡萄酒而闻名于世的法国波尔多、希腊雅典、韩国首尔、美国旧金山……一路向东再到中国的“塞上江南”——宁夏平原。这个魔力无穷的数字仿佛尽得大自然的灵气,它所穿行而过的地域,尽是人类文明荟萃和文史胜迹聚集之地。

  据中宁县枸杞产业发展服务局局长孟跃军介绍,宁夏黄河上游所形成的冲积平原非常适合枸杞生长的土壤,全年3000小时的日照则非常有利于枸杞营养成分的积累,而昼夜温差的巨大则促进了枸杞果浆糖分的转化,此外黄河以及含有各种矿物质的清水和苦水混合灌溉又使得枸杞营养成分不同于一般。这些大自然的馈赠让宁夏枸杞一枝独秀,享誉中外。

  品质独特上乘的宁夏红果酒畅销海外,据宁夏红中宁生产部部长雍军介绍,目前宁夏红已出口到欧洲、北美、东南亚等地。

  枸杞果酒、枸杞干红、枸杞白兰地……在200多平米的展厅内,红色的陈列柜里依次展陈着“宁夏红”品牌旗下各种产品。“传杞”作为自主研发的全世界第一支“枸杞干红”彻底颠覆人们对于“干红就是葡萄酒”的惯性思维。“口感温润,非常好喝。”捷克《捷华通讯》总编陈学冬对宁夏红果酒赞不绝口。

  “枸杞含有丰富的枸杞多糖、蛋白质、多种维生素、游离氨基酸等元素,是药用价值、养生效果极高的植物果实,但由于枸杞鲜果表层附着的蜡质层,使得普通的浸泡和煲汤等食用方法并不能使枸杞营养价值得到最大释放,吸收利用受到限制。”宁夏红工作人员说道。

  为了提高了枸杞营养成分的汲取和吸收效率,宁夏红自主研发了枸杞酒酿造方法,采用低温发酵工艺有效击破枸杞鲜果表面的蜡质层,使枸杞营养最大程度得到释放,比起浸泡食用,宁夏红枸杞果酒成功地将枸杞营养物质释放率提升至90%以上。经过法国进口橡木桶数年窖藏,口感淡雅、甜润适口,无任何药味,枸杞果香充盈酒体,饮用时醇香畅快。

  宁夏红在全世界范围内,首次采用具有鲜明中国地理文化标志性植物果实——枸杞,采用企业独创的发酵工艺,借鉴西方国际葡萄酒酿造方法与标准,实现了中西方文化的完美结合,升级并重塑了果酒的形象。

  同时,宁夏红也确定了一个远大的目标:在未来,宁夏红要把更好更优质的健康产品奉献到中国乃至全世界的消费者手中,再续品牌的辉煌和传奇,让宁夏的枸杞产业真正的走向世界。(记者 胡俊)

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