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也就是说酿造一瓶红酒的葡萄价格在12元

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  随着酒水市场一片大好,产品更是层出不穷,进口红酒辽阔的市场空间被越来越多的红酒代理商发现,但是面对品牌众多的进口红酒,选择哪款葡萄酒代理是很多经销商朋友面对的问题,法国路易威顿葡萄酒,法国原配原装进口,口感顺滑,回味悠长,令人印象深刻,秒速时时彩娱乐:在市面上很受消费者喜欢,是2018葡萄酒代理好商机!

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  4、酒体(Body),是葡萄酒在口腔内的触感和舌头上的重量感觉,可使用轻盈、中等和饱满来描述葡萄酒的酒体与酒液中的酒精、单宁、酸度含量比例有关。炎热地区生产的酒体一般偏重,相反寒凉地区则酒体偏轻。

  在19世纪50年代,人们刚刚移居到澳大利亚还没几年,由于发现加度酒的加工技术颇为适合澳大利亚温暖的气候条件和那些先驱者们带来的一些红葡萄品种(Shiraz (设拉子)、Grenache (歌海娜)和Mourvedre (幕尔伟德)等),新兴的澳大利亚葡萄酒行业就采用了加度酒的加工方式。

  尽管Colombard (鸽笼白)经常用来和Chardonnay(霞多丽)或是Sauvignon Blanc (白苏维翁)进行混合调配,但是鸽笼白自身是一种酒体圆润、酸度适中的好酒。

  在澳大利亚,气候适中到凉爽地区出产的Cabernet Sauvignon(加本力苏维翁)通常圆润饱满,带着醇厚的黑加仑芳香。按理说,南澳Coonawarra(库拉瓦拉)出产的Cabernet Sauvignon(加本力苏维翁)品质最佳。那里独一无二的terra rossa(特罗莎)红土壤非常适于加本力苏维翁生长,使其饱满的果实中带有沁人心脾的浆果和薄荷的混合香气。

  ◇洋酒:如香槟、雪莉酒、冰酒、白兰地、威士忌、伏特加、清酒、起泡酒等;

  美食必配美酒,而瑞格尔侯爵葡萄酒(Marqués de Riscal)则是享用西班牙美食时不可或缺的佳酿。

  酿酒师可以有意使用甜度来“中和”一下过高的酸度。法国有些很便宜的干白,如产自阿马尼亚克县加斯科涅丘的VindePays酒的酸度就特别高,因此酿酒师通常用提高天然甜度的方法让酒味变得柔和些。产自意大利的某些商业白葡萄酒可能也应用了此方法,该国的葡萄产量很高,所以酿出酒的酸度非常高。当作干红销售、但实际含糖量却高达每升8克的欧洲红酒就包括了产自意大利西西里岛以及该国南部普利来地区某些极普通的工匠葡萄酒。

  Vino Da Tavola,直译为普通佐餐酒,法国VDT与它同级,它是最普通等级的葡萄酒,它没有像其它等级的要求严格,标签上没有必要必须标明葡萄品种、来源、年份等信息,但必须标明酒精含量与酒厂名字。

  毕业后,老马自然而然地选择留在北京,决定把自己家庭的葡萄酒生意引入中国。与此同时,他也在努力实现另一个目标:在中国消费者当中推广智利红酒文化。

  这里说的“苦”或“涩”是因为有些葡萄酒中含有较多的单宁,但是这种苦涩却可以非常有效的带走肉类食物的油腻感。(一口气吃五块东坡肉再也不齁了)

  在餐厅不方便等待过长的时间,建议直立静止至少30分钟以上后开启。在时间充裕的情况下,恢复直立时间根据新酒和陈年老酒还有所不同。

  Hunter Valley (猎人谷)产的Semillon(賽美蓉)却完全是另一回事。这种酒看起来苍白清冽,似乎很乏味。可是让它在瓶子里放上几年,不知怎么的,它就蜕变成一瓶带有蜂蜜、坚果香气,尝来极具层次感的上乘佳酿。到了西部的Margaret (玛格利特河)地区,那里的賽美蓉风味则是上述两种风味的完美折衷,而且适于存放。随手抓起一瓶澳大利亚的Semillon (賽美蓉),无论是某个地区的混合品种,还是新南威尔士州Riverina (滨海沿岸)出的甘甜贵腐葡萄酒,你都会识别出它那种温和的桃香特色。

  Barossa Valley (布诺萨山谷)的Semillon (賽美蓉)会让你感受这种葡萄最甜润的一面。Semillon (賽美蓉)在酒杯中呈深黄色,桃子和芒果的香气扑鼻而来,放上一会儿,杯中又会有香草的芬芳(Barossa Valley (布诺萨山谷) 的Semillon (賽美蓉)经常象Chardonnay (霞多丽)一样放在木桶中长年存放增香。)

  Cabernet Sauvignon(加本力苏维翁)在澳大利亚的葡萄酒产区有几个天然家园。一百多年来,著名的Coonawarra terra rossa(库拉瓦拉特罗莎)土壤最适于出产优质的Cabernet Sauvignon (加本力苏维翁)。就纯粹的风味而言,没有几个地区比得上西澳Margaret River (玛格利特河)出产的产品。

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  看下一瓶普通葡萄酒需要用葡萄1.2kg左右 ,市面上的葡萄价格在各地和各个时节都不同,这里就算10元/kg吧,也就是说酿造一瓶红酒的葡萄价格在12元。

  4、 特干型(Extra-Sec):残留糖分含量在12-17克/升之间

  目前,我国葡萄酒的消费者年龄越来越趋于年轻化。在 2012 年之前,中国葡萄酒市场的主要消费群体大多为 40 岁左右的群体。在 2016 年调查数据中我们了解到, 20-29 岁这一群体已经逐渐成为葡萄酒消费的主要消费群体。我感觉中国人(除专业人士外)对于葡萄酒的认知大致分为两种:一种是只知道葡萄酒是葡萄酿的,红酒、法国;一种是大致了解历史、产地和禁忌的;

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