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独家揭秘奔富酒园快速崛起的背后故事(连载一

  业界认为茅台对酒类电商的抵触态度,实际是一场品牌保卫战。《华夏时报》分析指出,酒类电商发展之初,迫于市场压力,酒类电商纷纷展开价格战,以低价抛售名酒为噱头抢夺市场的销售方式严重扰乱了酒企制定的价格体系。从茅台多年来对电商企业们的态度变化,可以看出,茅台“敌视”的决不是“电商”而是“低价促销”。《证券日报》也指出,酒企不会让5%的市场份额影响95%的市场份额,因此,酒企对电商比较敏感,它们不会让酒业电商低价去影响消费者的心理价位。

  James Halliday:更甜的酒喜欢的人更多,但酿酒师不会降到那

  C:虚无缥缈。你会在不经意间喜欢上了对方,但是不知道对方究竟对你有没有感觉。你太感性了,总是会被事情的表面所感动。在一段感情中,也非常的敏感,喜欢把理想中的爱情搬进现实。你认为值得爱的那个人,要么会和你擦肩而过,要么就从来没来过,你体会不到爱情真正的滋味。

  绍兴是全国最大的黄酒生产地,当地一家小型黄酒酿造厂的负责人表示,“勾兑料酒只要有酒精、水和各种添加剂,几分钟就能完成整个生产过程;而传统酿造料酒制造成本比配制料酒高得多。”据介绍,酿造料酒从黄酒酿造开始,要经过浸米、蒸饭、发酵、澄清、贮藏陈酿等过程,陈酿期至少要3年以上,黄酒越陈越香,高品质的酿造料酒要达到5至10年。陈酿的原酒还要经过调味、灌装、灭菌等过程,所以一瓶酿造料酒从酿造到成品至少要三年。酿造料酒还受场地的限制,传统黄酒酿造全部用陶缸和陶坛,酿造场地大,一吨酒需要4平方米的场地,而配制料酒的工序只有勾兑和过滤,勾兑过程只需要几分钟,根本不受场地的限制。这导致两者之间的成本也相差很大,酿造料酒的成本是勾兑料酒的5——10倍。

  7)加糖量:理论上是17克糖/升的葡萄汁能产生1度的酒精度,葡萄酒自然酿造最高能达到的酒度是15度。若葡萄汁含糖量低——酒度低,口感寡淡难以保存;若含糖太高——糖发酵不完,产出甜葡萄酒。根据葡萄的甜度,每升葡萄汁液可加入34克白糖,即增加2度酒精度;如果葡萄成熟度很差或者甜度不高可考虑加68克糖/升,即增加4度酒精度。

  每逢“双十一”,品牌白酒企业都容易与电商产生争执,电商的超低价促销曾经引起茅台、五粮液等名酒厂联合抵制,甚至有酒企直接向工商局投诉电商低价倾销。而从今年“双十一”期间各电商的白酒销售价格来看,超低价格已销声匿迹,白酒维护自身价格体系成效显著。日前,上市酒企三季报发布,再次验证白酒行业复苏,业绩好转。品牌酒企提前预防电商企业在价格上做营销,保护品牌价值,也被看成是为涨价提前铺路。虽然今年依然出现1919与泸州老窖的“对撕”,但整体来看,白酒企业和电商平台已进入相互磨合期,茅台、五粮液等品牌酒企开始与电商平台进行战略合作,建店销售产品,双方的沟通合作将有助于双赢局面的形成,也符合业界所期待的“线上线下结合成为酒行业的发展方向,酒企与电商的关系更加融洽”。

  再把视线投向欧洲,看一下法国的葡萄酒又是如何定价的。旅居法国的魏伟琼表示,当地的葡萄酒定价是实行三方控价,是相当复杂的一套定价程序。不过,对法国老百姓来说,好的葡萄酒并不是以价格来衡量的。

  沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。

  A:简简单单的幸福。不同的性格对爱情的理解也不一样,伴随着时间和心态的改变,想要一份一份稳定长久的爱情也并不是简单的事情。你不奢望有什么轰轰烈烈的爱情,也从没有幻想过自己成为童话故事里的主人公,只要找到真诚的另一半,平平淡淡的就很幸福。你喜欢简单的事物,包容彼此,相濡以沫,细水流长。

  丁惟杰介绍,采摘的有机酿酒葡萄使用专用容器盛放,以避免与常规产品混杂和对有机酿酒葡萄造成污染,并保留完整的档案记录和相应的票据,实现了有机酿酒葡萄生产的可追溯性。

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  在日本,酒类的价格和很多商品的价格一样,有的是按照厂家制定的价格出售,有的是各零售店自己定的价格,一般小的零售店没有义务按照厂家的定价出售,主要是经过市场调查后自己定价,厂家定价的话年份是一个重要的基础。这并不一定是越久就越贵,还要看那一年原料的成色,那一年制造的原液的质量、数量等等。比如近年来被热捧的日本威士忌山崎25年,就是一款高年份极品。它用精选山崎蒸馏厂中酒龄超过25年的雪莉酒桶熟成纯麦原酒制成,每年产量极为有限,即使一瓶的价格升到了2万元人民币以上,仍然供不应求。有一些酒的价格会因为宣传等发生变动。比如爆发式流行的酒,经常是因为某位名人的喜爱,或者被指定为受瞩目的国际会议上的指定用酒等等。会忽然吸引很多人的注意,销量大增,供不应求而引起价格的攀升。

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  4)去梗破碎:轻柔破碎,捏破即可。不要捣成糊状,避免压碎葡萄核。葡萄皮上那层白膜含有天然酵母菌,这是葡萄能自然发酵成葡萄酒的宝贝,购买的时候选健康卫生的葡萄,不用洗!

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  原标题:独家揭秘奔富酒园快速崛起的背后故事(连载一)自2015年以来,中国的进口葡萄酒市场发展非常迅速,目前已经成为全球最大的买方市场和最大的消费市场之一。全球各大葡萄酒主要产酒国的酒厂及品牌也纷纷抢

  自2015年以来,中国的进口葡萄酒市场发展非常迅速,目前已经成为全球最大的买方市场和最大的消费市场之一。全球各大葡萄酒主要产酒国的酒厂及品牌也纷纷抢滩中国市场,试图进入世界主流市场的中国分一杯羹,大有得中国市场者方得天下之势。其中表现最为抢眼的是法国和澳大利亚,法国作为世界葡萄酒的老大在中国亦一直是当仁不让地占据第一的位置,但是这一现象在2017年下半年开始似乎发生了一些新的戏剧性变化。

  以澳大利亚葡萄酒为例,根据中国海关的数据,中国进口澳大利亚葡萄酒在2017年的量额仅次于法国,位列第二。在去年10月,澳洲葡萄酒的进口额甚至超越了法国。另据澳大利亚葡萄酒管理局在2017年10月公布的过去12个月的数据,澳大利亚出口至中国大陆的葡萄酒同比增长了56%,中国大陆已成澳洲葡萄酒全球最大的市场。澳洲酒已经在中国持续多年的高速增长,去年更出现井喷之势。随着中澳自贸协定的进一步执行,未来很可能还会催生澳洲酒在中国市场销量的继续增长,甚至有可能在未来的3年内反超法国成为中国市场的老大,澳洲酒无疑已经是中国市场一个巨大风口。

  在澳洲酒的这个巨大风口中,有一个叫“奔富酒园RUSHRICH的品牌和一个以“潘汝显校长为首”的超级运作团队因为近年来快速崛起而最引人瞩目,成为澳洲酒在中国发展最快的一个典型代表,也已经成为市场高度关注的热点现象。对于这个品牌与这个超级运作团队同样引起了很多同行的极大兴趣,任何事情的成功绝对不是偶然的,故笔者带着好奇心一探究竟,真正带着大家去了解“奔富酒园快速崛起背后的线年农历春节前,作为一个公众企业,已经在上海股权托管交易中心挂牌上市的奔富国际贸易股份有限公司(简称奔富股份,股权代码为210673)通过官方平台对外正式发布消息称,以“澳洲好酒,奔富酒园”为品牌依托,以“奔富酒园助力中国慈善行”大型公益活动为主线,以针对消费者意见领袖“你就是我的品酒大师”为主题的全国巡回体验式品鉴会年度计划胜利完成,全国21个省级分公司共计成功举办了1000多场大、中、小三种形式的品牌推广活动。其中值得大家点赞的是每场活动几乎都会举办“现场爱心拍卖”的公益捐助,而且所有的拍品全部由奔富股份提供,为杨虎城将军社会福利会等公益机构捐赠了很多资金用于开展公益事业的建设。

  “奔富酒园RUSHRICH”品牌开展的这种长期公益行动,也同时体现了奔富股份公司领导具有一种心怀强烈社会责任的现代企业家精神。另外,由于这个跨年度大型推广活动的范围覆盖全国,不仅大大提高了“奔富酒园RUSHRICH”品牌影响力和市场销量,也通过这种体验式的口碑传播方式让全国的广大意见消费领袖对奔富酒园的品质更加青睐,从而大大提高了品牌的美誉度和消费者的高度认可。此次品牌推广活动的年度规模、跨度时间、参与人数和市场影响力,在2017年的进口葡萄酒行业单一品牌中脱颖而出,绝对是当年行业发展新秀的唯一。

  与此同时,笔者了解到“奔富酒园RUSHRICH”是一个自从2011年就已经进入中国市场的澳洲葡萄酒品牌,之前在市场似乎默默无闻,但是为什么在2015年之后突然犹如一套黑马的姿态驰骋于中国市场呢,这其中最大的秘密武器就是因为有一支以“潘校长”为首的超级团队在2015年9月份开始悄悄的介入和全面接手操盘这个品牌,这个领头人潘校长是何许人也?这又是一个什么样的超级团队?

  国内著名的行业媒体“酒业财经”创始人兼总编辑欧阳瑾先生在2017年曾经专门发表一个采访潘校长的深度署名文章引起了社会的巨大关注,或许从他的精彩点评内容你可以对潘校长有些了解。

  点评之一:潘汝显曾创办并出任上海葡萄酒研究院第一届理事长。曾经获得了2010敢动中国葡萄酒十大人物、2011 年Top100国际酒业领袖、2011上海酒类市场领军人物、2011年中国葡萄酒市场年度领袖、2012年中国葡萄酒市场年度领袖、2013年中国葡萄酒市场年度领袖等殊荣等。作为近十年来一直在引领整个中国进口葡萄酒行业的品牌化发展,作为谙熟中国市场化运作的高级经理人和顶级操盘手,他无疑是葡萄酒行业最前沿的践行者、思考者以至引领者。其个人首创有全国品牌化大商代理模式、大品牌化市场运作模式和进口葡萄酒社区生活的连锁店模式,曾经培养出一批批葡萄酒业界的“中国梦之队”成员,带出来的企业高级管理人才及各酒业公司老板遍布整个行业,被大家尊称为进口葡萄酒营销管理领域的“黄埔军校校长”,在行业内具有巨大的影响力和权威性,被公认为高效实战派最具代表性人物之一。

  点评之二:在中国的进口葡萄酒圈子里,最能折腾的,当推潘汝显;最善于营销的,也推潘汝显。这个中国酒业的怪才,虽然不是奇门奇甲,却总有百万雄兵。在他的身上,你可以看到高大上的冷峻,也能见到下里巴人的平和。这样的人,对于产品与市场,有着无法准确描述的营销聚合力与把控力。这个具有一定争议性的人物已经从事酒业二十年,活脱脱就是中国进口葡萄酒的一本教科书,翻一翻这本书,即使你学不到什么,但你肯定会从中领悟到什么。

  点评之三:从国产的茅台葡萄酒,到进口的法国CASTEL、法国卡斯特CAVESMAITER、法国格兰苏GRANDSUD,再到如今的澳洲奔富酒园RUSHRICH,都是潘汝显亲自一手打造起来的杰作。他的营销智慧,常常散发着葡萄酒行业的温情,既不是任性地高傲到云端里不接地气脱离市场,秒速时时彩彩票:又不是一味的低到尘埃里曲意去迎合市场。他的营销之道,既有胆略勒马高原,又有烟火燎原平川。行在市场之先,料在市场之前,总有一寸肝肠三分胆,不拘意气在平常。

  点评之四:潘汝显的怪才之处就是即使甘愿独吃苦头也不愿意步人后尘,他的中国市场之灵性,总能消减进口品牌的水土不服。与所有的操盘手们不同的是,前后他亲自操作的五个葡萄酒品牌总能做一个成功一个,而且都是打造成为行业追捧的热点与标杆,说其是常胜将军一点也不为过,而每一个操盘的成功,他就为进口葡萄酒在中国市场贡献了一个案例。从茅台葡萄酒试水,到CASTEL成为行业风口,到卡斯特借船出海,到格兰苏创业小试牛刀,再到现在奔富酒园的“自来东风”,足以说明一切问题。你即使看不清他的营销脚印,也能看清他的营销手势了,因为,幸运不可能总是掉在一个人的头上,除了一个“实干和能力”可以浓缩他的背影,你还能有什么评价呢?

  笔者在查阅其他的资料后得知,潘汝显自从2013年自己带领团队出来创业后,除了继续展现出其充满激情的商业情怀,也出人意料地展现出令人尊敬的企业家精神--就是强烈的社会责任与担当。他一直来积极开展和参与了众多的社会公益活动,包括前几年个人资助湘西和贵州的贫困山区学生,再到如今他的下属企业奔富股份在全国开展持续性长达三年的“奔富酒园助力中国慈善行”大型公益活动,还正式对社会承诺拿出3-5%的企业利润用于社会公益活动(约800-1000万元),这些公益活动都已经是持续多年的行动,更加印证了他长期致力于回馈社会的初心和真心。

  潘校长本人是全国红军小学建设工程理事会的理事、全国革命传统教育委员会委员和杨虎城将军社会福利会副会长。除了努力经营自己的企业提供大量的就业岗位和依法纳税外,他本人和下属的企业一直积极地参与和亲自开展各种社会公益活动, “奔富酒园助力中国慈善行”公益活动主要对贫困学生、留守儿童等进行进行长期帮扶,并且投入了巨大的资金推动,其中包括联合全国红军小学建设工程理事会、杨虎城将军社会福利会、广东绿芽慈善基金、上海朴质慈善基金、广西百色义工协会和广东狮子会等众多影响力巨大的机构持续地开展了全国性的公益活动,可以说这些公益项目的不断落地,也大大彰显了潘校长个人的企业家精神和“奔富酒园RUSHRICH”品牌的强烈社会责任。

  由此可见,潘汝显先生及他的团队正在践行的不仅仅是发展商业的社会价值,也是在践行自己和企业对社会贡献的人生价值观。

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