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  年份酒概念刚开始流行于国外,是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。20世纪90年代,“年份酒”概念出现在我国。茅台生产周期较长,每年重阳开始投料,同批原料要历时一年,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,再经三年以上存放,最后精心勾兑,整个过程耗时至少五年。一般景况下,见到一瓶陈年白酒,采用开封验其真,荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香、掌心留香品其纯等五个步骤。所以,普通茅台酒一出厂,就可以说已是五年的“年份酒”了。所以茅台年份酒不存在5年年份酒。

  茅台老酒是生产出来,包装出厂后又正常存放了很久的酒,属于不可再生的,存量只会越来越少,其价值也会随着时间而提升。如果你的家里现在还保存有一瓶茅台80年代或者以上的老酒,那就一定要留心保存,这将是一笔财富。

  而茅台年份酒是用十五年以上陈年基酒勾兑的,自上世纪90年代推出后,直到现在,茅台公司还一直在生产销售,因此茅台年份酒收藏价值会受到年份影响。

  洋酒回收酒瓶则以路易十三、皇家礼、XO为主。收购高档酒,瓶子决定价钱记者走访的几家烟酒专卖店,全部兼利润购高档酒的业务,开价标准不一,最为抢手的普通53度飞天茅台酒开价900元,600元不等。这些专卖店大多也经营业收入购酒瓶子的业务,然则,多数老板都坚持看了瓶子才能最终给定价钱。记者知晓,名酒的酒瓶可以卖个好价格,但收酒瓶的人对酒瓶的外面要求很高。包装可否完整,酒瓶有无破损,看起来“新不新”这些都有要求,差一点点就会效用酒瓶的价格。

  众所周知,茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的,需要存放一定的时间后方可成为老酒。在视觉上来讲,品酒时,摇晃酒杯,洞察其流下的酒脚,继而将杯子倾斜45度,以此细察酒的颜色及液面的边缘,由此可判别它的出酒的成熟度。而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄,也可直接将其划入老酒的行列。

  茅台年份酒共有四款,自生产到现在,包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展,从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化,样式多样。

  总而言之,茅台年份酒与茅台老酒虽然概念相近,但却有许多细微的差别。从左至右2003年、2004年、2005年2016年茅台十五年酒对比,03大头,04大头换标,05换

  深圳红荔路2009年柏图斯红酒回收欢迎咨询咨询优惠整个过程耗时起码五年。故而,普通型茅台酒一出厂,就可以说已经是五年的“年份酒”了。这一漫长过程,居我国白酒生产之冠。长期以来,茅台在生产经营过程中,严守品质诚信,无论市场怎么紧缺,达不到工艺要求的贮存时间,达不到规定的质地标准,茅台决不会把产品推向市场。最近,有行家在媒体上说:“我国此刻还没有一种白酒的生产周期在两年以上。”这种说法是没有依照的,我们欢迎所有行家、学者,乃至普通消费者到茅台酒生产一线查看,实地感触感染茅台酒特殊工艺的奥秘。

  茅台年份酒15、30、50、80,并不代表瓶中酒体完全对应相应年份,因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的不同年龄的酒,品质会有差异。至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准,是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别。

  1997年7月22日,首次推出30年茅台酒,后陆续推出50年茅台酒,80年茅台酒,1999年1月,首次推出15年茅台酒。因为勾兑工艺的不同,即使相同酒龄的茅台年份酒和茅台老酒口感也是不同。

  其中,常说的茅台酒又分为飞天、五星两种。飞天和五星酒质完完全全一模一样,就是商标不同,依据厂家说的以,这两种包装,在生产的同时,是随机的。之故而会出现两个商标,彻彻底底是历史的缘故,五星茅台是是新我国工农联盟的像征,在解放初期,社会主色彩比较严重,不利于产品的出口,为了适应的的海外政治环境,借用在西方社会作用很大的敦煌“飞天”形象,为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯,寓意茅台酒是友谊的使者。2、贵州茅台酒绝顶款。

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  (4)15 年特级珍藏马德拉:15 年特级珍藏马德拉(15 Y.O Extra Reserve)是无年份的调配型马德拉,平均陈年时间为 15 年,非常罕见。这类马德拉酒陈年时间较长,酒体较为强劲,一般醒酒时间为 30-60 分钟。

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